Дейл Мэйли: История Honeggers' & Co.

May 04, 2023

Компания Honeggers' & Co. проработала 56 лет. Они имели жизненно важное значение для развития и роста районов Фэрбери и Форрест.

История семьи Онеггер началась со свадьбы Эдварда Онеггера и Берты Хааб. Они были родителями братьев Фрэнка и Сэма Онеггеров. После смерти Эдварда в 1925 году Фрэнк и Сэм управляли зерновой и молочной фермой своей матери в Форресте. Как и большинство фермерских мальчиков того времени, Фрэнк и Сэм бросили школу после окончания восьмого класса.

Примерно в 1927 году Фрэнк и Сэм отправились в Спрингфилд, чтобы посетить ярмарку штата Иллинойс. Изобретение двигателя внутреннего сгорания побудило к созданию множества новинок для хозяйства. Производители сельскохозяйственной техники использовали Ярмарку штата Иллинойс, чтобы показать и продемонстрировать фермерам свои новейшие продукты.

На ярмарке штата Сэм и Фрэнк увидели новую молотковую мельницу для измельчения зерна на корм для скота. Они купили одну из этих новых молотковых мельниц для молочной фермы своей матери в Форресте. Они использовали молотковую мельницу, чтобы организовать на своей ферме мельницу.

В начале своей деятельности у них была только молотковая мельница и лопата для добавления кормовых ингредиентов. Добавили деревянный ящик и мешалку типа маслобойки с приводом от тракторного двигателя. Их мельница была настолько шумной, что соседи могли слышать ее за милю от фермы.

Сэм и Фрэнк обнаружили, что, контролируя состав кормов для скота, они могут сделать свое молочное производство одним из самых продуктивных в штате. Молва об успехе нового канала дошла до соседей. Соседи захотели попробовать этот новый корм. Сэм и Фрэнк начали продавать корм своим соседям.

По мере того как их бизнес по производству кормов рос, два брата решили в 1933 году создать Honeggers' & Co.. Их бизнес-структура представляла собой партнерство. Сэму было 28, а Фрэнку 32 года, когда они основали свою компанию.

До 1934 года Сэм и Фрэнк мало заботились о курах и держали всего 101 курицу. Братья участвовали в работе Службы управления фермерским хозяйством Бюро пионерских ферм. Затем на них повлиял Джерри Эндрюс. Он был полевым сотрудником Службы управления, действовавшей в сотрудничестве с Университетом Иллинойса.

Джерри убедил их, что птицеводство приносит прибыль, и показал им записи, свидетельствующие о том, что фермерские стада среднего размера приносят больше прибыли от инвестиций, чем равное количество кормов и труда в других сельскохозяйственных операциях. Эти данные убедили Сэма и Фрэнка заняться птицеводством в крупных масштабах.

Братья начали экспериментировать с различными кормами для кур. Их сестра не позволяла им использовать новую кормовую смесь для своего куриного стада, пока сосед не опробовал ее и не подтвердил, что она приемлема для цыплят.

Во время Второй мировой войны федеральное правительство установило производственные цели для американских фермеров. Братья Онеггер поставили себе цель произвести один миллион яиц в 1942 году. Они наняли А. П. Лумиса, эксперта по птицеводству, чтобы тот помог им в работе. Г-н Лумис ранее работал руководителем птицефабрики колледжа штата Канзас и был известен как лидер в отрасли.

К 1942 году зерновая мельница фермы Форрест трещала по швам. Honeggers' & Co. решила перенести производство в Фэрбери. Они выбрали существующее здание на Первой улице, к югу от железнодорожных путей TP&W. Сегодня это место занимает компания Addis Auto Parts.

Во время Второй мировой войны возникла нехватка рабочей силы, поскольку очень много мужчин пошли на военную службу. Многие вагоны простаивали, ожидая разгрузки, потому что нужно было больше рабочих.

Некоторые немецкие военнопленные (военнопленные) содержались в лагере Эллис в округе Фултон, между Кантоном и Макомбом. Этих заключенных отправили в Хупстон ​​и Гибсон-Сити для работы на консервных заводах.

В апреле 1945 года военные предложили военнопленным рабочих Хонеггерсу в Фэрбери. Хонеггерс принял предложение, и 10 военнопленных приступили к разгрузке для них вагонов. Это решение было очень непопулярно среди жителей Фэрбери. Онеггерс быстро прекратил использование немецких военнопленных.